Faux départ pour le restaurant de Jean Imbert à New York

Encore

Les fans de la cuisine de Jean Imbert à New York devront prendre leur mal en patience. Un peu plus d’un mois après l’ouverture du restaurant Encore, dont il est le chef, l’établissement a fermé temporairement ses portes. La raison invoquée: “des problèmes techniques“, si l’on en croit la messagerie vocale du restaurant. Selon le site Eater, un problème mineur de construction serait en cause.

C’est le premier restaurant new-yorkais de Jean Imbert, chef français devenu célèbre après sa participation à l’émission de compétition culinaire Top Chef en France.

Selon un e-mail envoyé par le restaurant à l’une de nos lectrices, le restaurant devrait rester fermer un mois.