Soupe à l’oignon, steak tartare, truite au “beurre rouge” et île flottante pour finir: voici quelques-uns des plats au menu du dîner qu’organise l’Alliance française de San Antonio le jeudi 30 mars.
L’invité spécial de ce repas ouvert aux membres et aux non-membres de l’Alliance française sera Damien Watel, consul honoraire de France à San Antonio. Le chef sera un peu chez lui car il est le propriétaire du restaurant Chez Vatel, où se déroulera l’événement. Pour rappel, les consuls honoraires sont des personnalités, françaises ou non, qui assurent bénévolement une mission de relais de l’action du Consulat dans la circonscription.