Visiter Boston, c’est d’abord marcher dans les pas de Washington et des patriotes américains.
Pour comprendre son histoire révolutionnaire, suivez le Freedom Trail, un marquage au sol qui, en quelques heures, vous promène entre les principaux monuments de la cité. Débutez par le Boston Common, le plus ancien parc des États Unis puis naviguez parmi la quinzaine de sites comme le Granary Burying Ground où reposent des héros de la guerre d’indépendance comme Benjamin Franklin. Tout aussi saisissant, le Black Heritage Trail, autre itinéraire balisé qui vous transporte dans les rues victoriennes de Beacon Hill sur les hauts lieux de la lutte pour l’abolition de l’esclavage…
Boston fut l’un des plus grands ports des États Unis, comme en témoignent les anciens docks à l’Est de la ville. Vous ne pourrez pas la quitter sans déjeuner dans l’uns des restaurants de fruits de mer du Boston Harbor. Optez donc pour Legal Sea foods sur Long Wharf, à cause de la fraicheur de sa marée (de ses tarifs aussi) et de sa Chowder soup, servie dans les dîners de la Maison blanche !
Référence artistique internationale
À quelques encablures du port, découvrez un autre trésor de Boston : le Musuem of Fine Arts. Un des plus imposants musées des États Unis, riche de quelque 450.000 œuvres réparties dans des collections d’art antique, asiatique ou européen, (notamment impressionnistes français). Volontiers provocatrice, la programmation laisse aussi la place à des expositions légères comme Think Pink (jusqu’au 26 mai), surprenante rétrospective de la couleur rose dans le vêtement et l’art.
Sur un ton tout aussi léger, arpentez le quartier Back Bay et notamment Newbury Street, une artère appréciée des Bostoniens pour ses bars et ses petites boutiques. Sur Commonwealth, The Hawthorn est « the place to drink », avant un diner « american fusion » au Island Creek Oyster Bar. Pensez à réserver à l’avance le vendredi et le samedi.
Comprendre Harvard
De l’autre côté de la Charles River, une véritable institution vous attend au milieu du quartier de Cambridge : Harvard. Plus vieille université des États Unis (1636) qui a vu passer sur ses bancs huit présidents américains dont Roosevelt, Kennedy et Obama. Il est ainsi possible de marcher dans les traces des claquettes de Mark Zuckerberg (fondateur de Facebook et ancien élève, NDLR) en s’inscrivant à l’une des visites gratuites organisées – sauf le dimanche – par des étudiants de l’université. Contre toute attente, les alentours d’Harvard dégagent une ambiance alternative. Cambridge regorge ainsi de petits cafés et restau avant-gardistes.
Pour le déjeuner, vous serez surpris par la carte « très cochonne » de Craigie on Main, un bistro dont le brunch a été plusieurs fois élu « Best in Boston ». Qu’il s’agisse de gastronomie, d’architecture ou d’art, cette ville n’en finit jamais de rappeler son indépendance.
Se loger
W Hotel: Chic et très bien placé, ce W propose, sans surprise, des chambres design avec une magnifique vue sur la vieille ville de Boston. À deux pas du Boston Common park, de Beacon Hill ou des boutiques de Back Bay… 100 Stuart Street · Boston, MA 02116 • (617) 261 8700.
Ames Boston Hotel: Ce magnifique hôtel du centre de Boston est installé entre les quartiers de Faneuil Hall et Beacon Hill. Chacune de ses 114 chambres sont personnalisées. 1, Court Street, 02108, Boston • (888) 293 4112
The Lenox Hotel: Une institution bostonienne né en 1900 et récemment largement rénové pour répondre uax nouvelles normes environnementales. Le Lenox fait parti du patrimoine architectural local. Chacune de ses 214 chambres jouit d’une touche décorative propre. 61, Exeter Street, 02116 Boston • (617) 536 5300
Manger
Del Frisco’s Boston: Le restaurant idéal pour déguster de magnifiques plateaux de fruits de mer. 250 Northern Ave • (617) 951 1368
Legal Sea Foods: L’un des meilleurs restaurants de fruits de mer des quais de Boston, prisés des habitants comme des touristes pour l’excellence de sa marée et de sa célèbre chowder soup. Long Wharf – 255 State Street Boston, MA 02109 • (617) 742 5300
Abe and louis: Ce populaire Steak House de Boston est aussi apprécié des amateurs de bonne viande que de fruits de mer, notamment ses poissons grillés. 793 Boylston Street, Boston, MA 02116 • (617) 536-6300
Island Creek Oyster Bar: Une des meilleures tables de la ville pour les amoureux de fusion sea food. Ce restaurant très moderne privilégiant un design épuré et une carte qui privilégie les viandes des fermes régionales et la marée des pêcheurs de Nouvelle Angleterre. 500 Commonwealth Ave, Boston, MA 02215 • (617) 532 5300
Stephanies: Un diner américain classique idéal pour un diner en famille. Le weekend, l’adresse est très prisée des locaux et le restaurant vite bondé. Pensez à réserver (en ligne). 190 Newbury Street, Boston, MA 02116 • (617) 236 0990
Shopping
Bobbles Lace: Cette charmante boutique familiale propose un prêt à porter féminin in, accessible, dont chaque pièce est sélectionnée… 251 Newbury Street Boston, MA 02116 • (857) 239 9202
Lou Lou boutique: Le rendez-vous de l’accessoire branché de Boston. Cette jolie boutique de Newbury présente des bijoux ethniques chic, des sacs à main, des écharpes colorées et autres lunettes girly… 222A Newbury Street Boston, MA 02116 • (857) 265 3952
Steven Alan Boston: La boutique est fidèle à l’esprit de cette chaîne de prêt à porter masculin féminin chic et discret. Une adresse shopping sympa et accessible de Newbury street… 172 Newbury Street Boston, MA 02116 • (617) 398-2640
LOUIS: Un véritable O.V.N.I. posé sur un quai de Fort Point. Ultra branché, ce concept store (mode homme femme, chapeau, bougies, Cologne…) tient plus d’une expo d’art contemporain que d’un magasin. Fashion victims, ne pas s’abstenir… 60 Northern Ave, Boston, MA 02210 • (617) 262-6100