Quand il n’y a plus, il y en a encore. La Chambre de commerce franco-américaine de Floride dégaine ses galettes le jeudi 10 janvier pour toute une après-midi.
De 4pm à 6pm, les membres de la FACC et les non-membres qui ont envie de se frotter à la frangipane sont conviés à un atelier de confection de galettes sous la houlette du chef pâtissier de La Centrale Sylvain Marrari.
L’achat d’une place vous permettra d’assister à la compétition de galettes qui aura lieu dans la foulée, de 6pm à 8pm, en présence de plusieurs boulangers-pâtissiers. Networking et dégustation sont au menu. Il est possible de réserver sa place pour le concours uniquement. Et si vous ne souhaitez pas attendre jusqu’au 10 pour mettre la main sur un Kings Cake, consulter notre liste 2019 des boulangeries qui proposent la galette à Miami.