Cassoulet War: la troisième édition aura lieu le 20 février à New York

Agenda

20 février 2017


 

3rd Annual Cassoulet War

Billets ici

Heure : 07:00 PM

Lieu : Kimpton Hotel Eventi

Adresse : 851 6th Avenue

Tremblez! Cassoulet War fait son retour à New York, et ça va faire du bruit!

Le 20 février, pour la troisième année consécutive, la marque D’Artagnan, qui fournit les grandes tables américaines en canard et autres délices, organise une bataille entre chefs autour d’un des plats les plus consommés en France: le bon vieux cassoulet. Il serait d’ailleurs de plus en plus populaire aux Etats-Unis.

Ce rendez-vous est l’occasion de déguster les meilleurs plats au canard et haricots, tout en faisant une bonne action puisque l’argent récolté sera reversé à Action contre la Faim.

Et comme le cassoulet, ça donne soif, la dégustation des différentes recettes sera accompagnée par des vins du Sud-Ouest: Madiran, Cahors, Armagnac…

Vingt-cinq chefs participeront à la compétition qui s’étend cette année aux cuisiniers de Boston, Chicago, Philadelphie et au New Jersey. Alors qui pour détrôner le vainqueur de la dernière édition, Pierre Landet de Félix Restaurant? En compétition cette année: Hervé Riou de Naturally Delicious à Brooklyn, Laetitia Roubah de Benoit ou encore Alexander Burger de Bar Boulud. Dans le jury, on notera la présence de l’acteur John Lithgow, un des grands méchants dans Dexter, qui se trouve être un grand amateur de cassoulet.

Agenda

20 février 2017


 

3rd Annual Cassoulet War

Billets ici

Heure : 07:00 PM

Lieu : Kimpton Hotel Eventi

Adresse : 851 6th Avenue