Ce n'est pas la CIA que l'on croit. Pourtant, les techniques de formation sont similaires. Plongée dans l'un des "boot camps" du Culinary Institute of America.
A 32 ans, le Français, arrière arrière petit-fils du fondateur du fabricant de meubles Ligne Roset, dirige la filiale américaine du groupe. Il est notre Boss du mois.
L'actrice française a reçu, lundi à New York, le 39e Chaplin Award, décerné aux monstres sacrés du cinéma par la Film Society of Lincoln Center. French Morning y était.
Dans le collimateur de la profession en France, le nutritionniste controversé est en tournée aux Etats-Unis pour la parution de son livre de recettes, "The Dukan Diet cookbook".
Après un premier Dîner des Grands Chefs majestueux à la galerie des batailles à Versailles en 2011, Relais & Châteaux revient le 16 avril, mais au Gotham Hall de New York cette fois-ci.
André Saraiva fait coup double : après avoir ouvert le Baron New York fin janvier, il expose ses fameuses boîtes aux lettres taguées pour la première fois à NY, à la Half Gallery.
Le secrétaire d'État au Tourisme a annoncé l'ouverture à New York d'un espace, vitrine des produits français, à la manière d'Eataly, le supermarché italien du Flatiron District.
Contraction de "Food" et "Feeling", Le Fooding revient à New York en septembre pour deux happenings qui éveilleront vos sens. Les préventes commencent le 15 août.
Avec la légalisation des unions homosexuelles dans l’État de New York, les non-résidents, étrangers inclus, peuvent se passer la bague au doigt dans la Big Apple. Une aubaine pour les professionnels du tourisme. New York va-t-elle devenir le Las Vegas du mariage gay?
A l'inverse des Boulud ou Jean-Georges, son nom n'est pas toutes les semaines dans le New York Times, et pourtant, le Français Eric Bedoucha a créé un empire (sucré) de 250 employés... Financier compte dix boutiques à New York et une onzième ouverture est prévue au mois d'août (sur 47ème rue et Lexington). Rencontre autour d'un thé et d'un financier.