Géraldine Bordère

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Quedubon x Forgione, Paris rencontre New York autour d’un menu tout abats

À vos estomacs ! Amateurs d’abats et de cuisine tradi, ce dîner à quatre mains is « not be missed » comme on dit ici. Ollie Clarke,...

She for S.H.E devient She The Movement

Près de 10 ans après le lancement du mouvement She for S.H.E (pour Sharing Helping Empowering) à New York, la communauté féminine francophone se...

Daniel Boulud s’apprête à ouvrir une brasserie Upper West Side

Ouverture d’établissements dans le monde entier, livres, apparitions médiatiques… Son nom est une marque et son empire culinaire s’étend sans autre limite que celle...

Pourquoi l’école maternelle s’appelle Kindergarten aux États-Unis ?

Si votre enfant est dans le système scolaire américain, vous avez peut-être été décontenancé par l’utilisation du terme allemand Kindergarten pour désigner ce qu’on...

Pourquoi le siège des Nations unies est-il à New York ?

26 juin 1945, la Charte des Nations Unies est signée à San Francisco. Elle incarne les espoirs de paix après la fin de la...

Gabriel Kreuther à Hudson Yards : « Ce nouveau restaurant est un hommage à mes racines »

Ces temps-ci, Gabriel Kreuther est un peu au four et au moulin. Troquant sa toque étoilée pour un casque de chantier, le chef alsacien...

La trahison de Sunset Park, un livre-enquête signé Victor Guilbert

D’abord il y a ce pitch incroyable, à la limite de l’absurde : un corps déposé dans les décombres des attentats du 11 septembre 2001...

Zovi, la Française qui croque les incivilités dans le métro new-yorkais

Chaque jour, dans le dédale morose du métro new-yorkais, ses illustrations rigolotes nous toisent, nous font sourire, parfois réfléchir. À 32 ans, l’illustratrice franco-chinoise...

Pourquoi n’y a-t-il pas d’arbres à SoHo ?

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi dans les jolies rues pavées de Soho, rues parmi les plus chères de la ville au mètre carré, aucun...

Les meilleurs spots pour dîner avant ou après un show à Broadway

Des semaines que vous avez réservé vos places pour un show sur la plus célèbre avenue du monde, la baby-sitter est bookée. Tout à...

Shani Lechan, la Française qui rend la perruque glamour à New York

Trop longtemps associées aux mauvais postiches portés par nos grands-mères, les « prothèses capillaires », comme on les nommait honteusement autrefois, n’ont jamais eu bonne...

La cheffe Alexia Duchêne ouvre Le Chêne à West Village

« On veut être les pionniers d’une nouvelle cuisine française à New York. Renouveler le genre et marquer l’histoire de la gastronomie française. » Quand elle...