Baptisé « Chef du futur » par TIME Magazine, Ludovic Lefebvre cartonne avec "Ludo Bites 5.0", son nouveau restaurant gastronomique éphémère à Gram & Papa’s et son camion ambulant « Ludo Bites Truck ». A 39 ans, le Français, star de « Top Chef Master » et « Iron Chef America » n'a pas fini de surprendre.