La Chandeleur, c’est un peu l’occasion de manger des crêpes sans trop culpabiliser. Même si le Jour-J est passé (c’était le 2 février), Dallas et Austin continuent de se régaler.
A Austin, l’association Education Française Austin organise le 8 février une “crêpe party” pour célébrer mardi gras. Celle-ci aura lieu à la Highland Park Baptist Church (5206 Balcones Dr) de 14 à 16h. Francophones et francophiles seront les bienvenus, pour papoter dans la langue de Molière autour d’une crêpe (mais pas la bouche pleine s’il vous plait). Les enfants, eux, pourront même s’éclipser dans une salle adjacente où sera projeté un film. Ils peuvent également venir déguisés si l’envie leur prend : après tout, c’est bientôt le Carnaval ! Plus d’informations ici.
L’Alliance Française d’Austin vous donne rendez-vous le 6 février pour fêter la Chandeleur. L’événement se déroulera de 18 à 20h au Sustainable Food Center Kitchen (2921 E 17th street, bldg C). Vous y attendent des crêpes bien sûr, mais aussi du cidre, du vin et d’autres boissons alléchantes. Il est demandé à chacun d’apporter un petit quelque chose pour garnir les crêpes : nutella, fruits, confiture, fromage, jambon, etc. Plus d’informations ici. Bon app’