À Tacombi, le Mexique est dans son assiette

@Pathport est un collectif d’instagrammeurs proposant des carnets de voyage dans le monde entier. Dans “Instagramme-moi New York”, ils partagent chaque semaine leurs bons plans sur notre compte instagram @french.morning

Repéré par @heydavina du collectif @pathport . L’histoire commence en 2005 à Mexico. Les fondateurs de Tacombi achètent alors un vieux combi Volkswagen de 1963 et le conduisent à travers le Yucatan jusqu'à Playa del Carmen. Ils en retirent le moteur, revendent la transmission et le transforment en une machine à faire des tacos. Ils ouvriront deux adresses à Playa del Carmen entre 2006 et 2007, avant de réaliser leur rêve américain en s’installant à Manhattan, sur Elizabeth Street. 255 Bleecker Street est la 4eme adresse new yorkaise de la petite chaîne de restaurants mexicains Tacombi (après Nolita, Flatiron et Montauk). Ici, le menu est inspiré du Yucatan, mais chaque lieu a sa propre carte reflétant les spécialités d’une région du Mexique. A l'intérieur: des murs en briques blanches et beaucoup de couleurs, des petites tables carrées et des tabourets, des corbeilles de fruits sur le bar – on se croirait presque à Playa del Carmen. Les grandes fenêtres donnent beaucoup de luminosité à la pièce et font de cette adresse un endroit très agréable de jour comme de nuit. Le must-have de Davina: les “corn esquites”, le “crispy fish taco”, horchata et “michelada classica” L’adresse: 255 Bleecker St, NY 10014 #pathport . . . . . . . . . #what_i_saw_in_nyc #igersnyc #newyork_instagram #travelerinnewyork #theprettycities #theweekoninstagram #inspiremyinstagram #gglocalgems #seemycity #livelittlethings #allwhatsbeautiful #thesincerestoryteller #iamatraveler #découvrirensemble #dametraveler #searchwandercollect #thatsdarling #slowliving #abmtravelbug #chasinglight #exploretocreate #thelifestylecollective #allshots_ #cafevibes #coffeeshopvibes #coffeeshopcorners #seekinspirecreate

A post shared by French Morning (@french.morning) on