Attention, cette année, le L.A Food FEST n’aura pas lieu dans le stade Rose Bowl de Pasadena mais à Exposition Park, juste à côté de l’Université de la Californie du sud (USC) à Los Angeles. Pour le reste ce sera la même recette que l’année dernière: cuisine, cuisine et cuisine.
Du sucré, du salé, et des plats du monde entier : éthiopien vegan, tacos organic, gaufres de Liège, kombucha bars, poulets braisés, mini-burgers, yaourts fermiers, ceviche, crevettes rissolées…
Le tout servi trois jours de suite dans une ambiance relax par une centaine de food trucks rassemblés sur cet espace d’un peu plus d’un demi kilomètre carré. Autant dire que le choix sera vaste et qu’il faudra mieux arriver à jeun !
Les esthètes pourront choisir l’espace gastronomie dans le Rose Garden où des chefs cuisiniers proposeront des repas à déguster assis dans leur restaurants pop-up. Et les plus délurés opteront peut-être pour le “Food porn cinema”. Bref, il y en aura pour tous les goûts.