5 adresses pour boire un bon chocolat chaud à New York
The Chocolate Room (Cobble Hill) – 5,5 dollars
C’est l’adresse incontournable pour les amoureux de chocolat sous toutes ses formes. Cette enseigne de Brooklyn propose plusieurs types de chocolats chauds pour 5,5 dollars: classique, chocolat noir, épicé (vendu en hiver) et “café torino” avec un shot d’espresso. Un chocolat froid couvert de crème fouettée est aussi en vente pour 8 dollars. 269 Court St. 718.246.2600. Site
L.A. Burdick Chocolates (SoHo) – 4,75-6 dollars
L.A Burdick, c’est plein de bons chocolats faits à la main, en particulier de petites souris qui font la renommée de cette marque qui dispose d’une boutique à SoHo. C’est aussi un café où l’on trouve de succulents chocolats chauds (blancs, au lait, noirs, épicés). La maison propose aussi un breuvage “Madagascar single source”, confectionné à partir de fèves de cacao provenant de l’île africaine. Disponibles en deux tailles pour 4,75 (petite-moyenne) et 6 dollars (grande). 156 Prince St. (212) 796-0143. Site
Café Lalo (Upper West Side) – 4,75 dollars
Le “café le plus connu de New York”, comme il s’auto-proclame très modestement, est un paradis pour les amateurs de gâteaux, en particulier de cheesecakes. La carte en compte une trentaine et les saveurs ne manqueront pas de vous surprendre (qui a goûté le cheesecake au potiron ?). Le chocolat chaud de Lalo vaut aussi le détour. On vous conseille de l’accompagner de crème fouettée pour deux dollars de plus car, à ce stade, on ne compte plus les calories. 201 West 83rd St. (212) 496-6031
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City Bakery (Chelsea) – 5 dollars
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Considéré par plusieurs sites comme le meilleur chocolat chaud de New York, City Bakery est une institution pâtissière, située depuis 1990 près d’Union Square. Ici, on ne rigole pas avec le chocolat chaud. Celui-ci est servi, pour les clients qui le souhaitent, avec un gros cube de guimauve qui absorbe le chocolat onctueux. On vous conseille de résister à la tentation de prendre une grande taille tant le chocolat est épais et nourrissant, d’autant que les innombrables cookies en vente ne sont pas très légers non plus. L’espace, sur deux niveaux, offre la possibilité de s’assoir facilement. 3 W 18th St. (212) 366-1414. Site
Martha’s Country Bakery (Astoria) – 4,50-5,75 dollars
Pour un bon chocolat chaud, onctueux et généreux, l’adresse à découvrir à Queens est Martha’s Country Bakery, un pilier d’Astoria. Dans cette boulangerie qui grouille de clients et de gâteaux alléchants, on peut prendre place autour de quelques tables pour profiter du chocolat chaud “red velvet”, inspiré du gâteau rouge “red velvet”, en vente pour 4,50 et 5,75 dollars selon la taille. On vous prévient: vous aurez votre dose de sucre pour le mois. Un chocolat chaud traditionnel est également en vente pour 3,25 et 4,50 dollars. 36-21 Ditmars Blvd. 718.545.9737. Site
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0 Responses
L’adresse historique de Martha est à Forest Hills ! S’attendre à faire la queue pour obtenir une place tant il s’agit d’une institution. POur les amateurs de chocolat je conseille le chocolat chaud avec sa grosse noisette de chantilly et le chocolat mousse cake qui est vraiment riche mais vraiment bon. Apres le choix est tellement vaste qu’il y en a pour tous les goûts !