Où trouver la bûche de Noël à New York ?

Bûche de NoëlCrédit : vk.com

Chaque année, tous les pâtissiers français de New York se surpassent pour proposer à leurs clients la sacro-sainte Bûche de Noël. Tour d’horizon.

Manhattan

Payard propose quatre bûches, allant de 26 $ pour 4 personnes à 60 $ pour 10 : la « Vanilla & Berry Log » au goût de vanille, la « Chocolate Caramel Log », la « Chestnut Cassis Log » ou la classique « Louvre Log » au chocolat et aux noisettes. Sur place ou sur livraison uniquement sur Manhattan. 1293 3rd Ave (Upper East Side); FP Patisserie at The Plaza Hotel1 West 58th Street. (Midtown); 3 Columbus Circle, 58th and Broadway (Midtown), 116 West Houston Street entre Thompson St. & Sullivan St. (Greenwich Village) ou 210 Murray Street (Battery Park).

Financier a préparé quatre recettes classiques (chocolat, café, Grand Marnier, praliné) et une recette moderne « Nuit de Noël » à la mousse au chocolat noir et blanc. Sur livraison ou sur place jusqu’au 24 décembre. 11 adresses à Manhattan.

Chez Dominique Ansel, vous pouvez commander votre bûche de Noël en ligne ou aller la chercher sur place du 21 au 24 décembre. Trois bûches différentes sont proposées : chocolat noir, marron, pistache à 38 $. 189 Spring Street, New York, NY 10012. Tel 212-219-2773.

Commentaires

  • Jeannine Braik

    De quoi se régaler avec un bon grog pour se réchauffer par ce grand froid.

  • Olivier

    Il y a également MilleFeuille Bakery, qui fait 2 délicieuses bûches: chocolat et praliné, marrons cognac et vanille. Elles sont toutes vendues à 38 $. 552 Laguardia Pl, New York, NY 10012. Tel 212-533-4698.
    Toutes les informations disponibles ici : http://www.facebook.com/photo.php?fbid=493166947372924&set=a.210271935662428.54443.206075542748734&type=1&theater

    A tout hasard et pour ne peut être oublié dans le prochain article, la pâtisserie fait aussi comme en 2011, la Galettes de Rois, avec une surprise cette année… –Olivier, Chef à Mille-Feuille Bakery

    • Jeannine Braik

      Renseignements utiles, en plus j’A  DOOORREEE les Galettes de Rois, surtout à la frangipane. Un régal. Je ne pourrai y goûter car je vis en France, mais j’imagine et j’hume les bonnes odeurs de pâtisserie. A la santé et au régal de tous ceux qui en mangeront. MIAMMMM

  • Emily

    Moi j’ai commandé 2 bûches chez Mille-feuille, à côté de Washington square, pour Noël et j’ai vraiment hâte! En plus, hier je suis passée chez eux et j’ai goûté leur mille-feuille de Noël aux marrons: trop bon! 

  • Stef

    La meilleure bûche, traditionnelle, pourrie de crème au beurre est à la pâtisserie Claude, 187 W 4th St, Manhattan, NY 10014, (212) 255-5911. Moka, chocolat, champagne, Grand Marnier. Cash only. The best, by far…

  • Catherine

    Complètement d’accord, incomprehensible que mille feuille soit toujours oublié! Et pourtant sa Patisserie est top.