A Extra Fancy, du cidre et des bartenders fous

extra fancy

Pourquoi faire Extra Fancy quand on peut faire simple ?

C’est l’ironie du nom de ce bar de quartier en plein cœur de Williamsburg : un endroit hyper relax, aux allures d’ancien garage reconverti, qui reçoit principalement des habitués. On y sert de la bière, du cidre, un peu de vin, quelques bons cocktails maison, des huitres, lobster rolls, fish & chips, frites au persil ou autres petits plats aux fruits de mer à prix d’ami. Les horaires sont les mêmes tous les jours mais l’ambiance est rarement banale grâce aux trois barmen qui, à tour de rôle ou en même temps – et pour des raisons variées qu’on ne comprend pas toujours – sonnent une cloche, font clignoter les lumières du bar, l’enjambent à moitié pour embrasser leurs potes ou retirent leur chemise à minuit pour montrer leurs débardeurs assortis. On s’amuse plus ici que dans la majorité des clubs branchés, sans tubes néon, boule disco ou enceinte Funktion 1. Et pendant la semaine sans même de DJ car nos barmen-animateurs se chargent également de ça : quelques bons morceaux hip hop, rock ou années 80 et l’affaire est jouée. Mais Extra Fancy n’est pas à prendre seulement au deuxième degré : ce qui parait simple n’est jamais facile à réaliser et les propriétaires, qui ne sont pas débutants pour autant, sont passés par Macao Trading Co. ou Employees Only avant d’élaborer savamment ce lieu. Extra Fancy (302 Metropolitan Avenue, Brooklyn) ouvert tous les jours de 18h à 4h

OFFRE SPÉCIALE : comme l’année dernière, French NYte offre 10 places gratuites pour le Bal officiel du 14 juillet @ 404 (404 10th Avenue) le vendredi 12 juillet à ses 10 premiers lecteurs. Envoyez simplement votre demande par e-mail (charlotte@charlottebalibar.com) avant le 10 juillet.

Commentaires